随着生活水平的提高，以及年轻人在咖啡消费者中的不断壮大，咖啡发烧友们不再只是满足于传统的咖啡品类，而是更愿意尝试茶咖、果咖、酒咖等创新品类，同时在小红书、抖音等多个社交平台上，分享咖啡的搭配，火爆出圈。很多咖啡品牌也抓住DIY风潮，迎合消费者的需求，推出各类新式咖啡，带动咖啡销量不断增长。

DIY咖啡新贵：亚麻籽粉与咖啡更配

DIY咖啡新贵，一个超级神奇的组合：亚麻籽咖啡！

调制的方法超级简单！只需将亚麻籽粉倒入你最喜欢的咖啡中，用勺子轻轻搅拌，一杯亚麻籽咖啡就做好了！一个简约，而不简单的组合。让我们聊聊这个亚麻籽咖啡的魅力所在吧。亚麻籽独特的口感和营养价值，让你的味蕾享受到了无与伦比的体验。

坚果香气与咖啡醇香交织

亚麻籽粉与咖啡的搭配是再合适不过的。在秋日午后的暖阳下，调制一杯亚麻籽咖啡，其前调是坚果烘焙的香气，中调是咖啡的回甘，后调则是咖啡豆烘焙的醇香，其中夹杂着亚麻籽特有的清香，在心间萦绕，暖人心脾。非常不错的组合，是喜欢DIY的咖啡发烧友们，不容错过的神奇搭配。

亚麻籽咖啡，不仅仅是人间清醒，还有脑力加分哦。

亚麻籽含有丰富的α-亚麻酸和膳食纤维。值得一提的是，α-亚麻酸，它属于Ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体每日必须的不饱和脂肪酸，自身不能合成，必须通过食物摄取。α-亚麻酸及其代谢物可选择性地渗入某些器官（如大脑皮质、视网膜和精子）的磷酯酰乙醇胺和神经磷脂中，对人体大脑感官和生殖器官均具有重要作用[1-3]。亚麻籽与咖啡的组合搭配，不仅仅是人间清醒，还有脑力加分哦。

[1]吴俏槿,杜冰,蔡尤林,梁钻好,林志光,邱国亮,董立军. α-亚麻酸的生理功能及开发研究进展[J].食品工业科技,2016,10:386-390.

[2]吴素萍.亚麻籽中α-亚麻酸的保健功能及提取技术[J].中国酿造，2010(2):7-11.

[3]杨静,常蕊. α-亚麻酸的研究进展[J].农业工程,2011,01:72-76.

亚麻籽粉选购攻略

亚麻籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，α-亚麻酸就是典型代表，高温会导致该营养成分损失。选购时尽量选择低温工艺的，尤其磨粉环节，是最难控制温度的。在亚麻籽产品的选购上“低温”是躲不开的关键词。

德慧的亚麻籽系列产品都是经过超低温粉碎技术制备而成，比较好的保存的了亚麻籽的香气和营养。27年的老企业，其亚麻籽产品，不仅仅是工艺技术的创新，更是品质的保障。