2025年3月31日，第十三届中国食材电商节在武汉国际博览中心圆满结束，回顾展会澎湃的现场历历在目，作为中国食餐供应链第一展，汇聚全球餐饮精英盛会上，德慧企业参展以为食品提供质构解决方案、以“天然植物胶，清洁标签”为核心理念打造的交流互动展馆，凭借食品行业创新质构解决方案为高品质食材与全产业链布局，成为首日流量破万的火爆展位。

多场烹饪大赛缔造中餐创新，德慧质构解决方案助力爆款冷菜系列。
展会期间，多场烹饪创新大赛将成为瞩目的焦点，手把手教您创新。2025中国艺术海鲜姿造、艺术冷菜大赛，汇聚江浙地区的冷菜烹饪大师，创新精致的艺术冷菜和海鲜菜式，帮助餐饮门店打造易推广的爆款冷菜。赶在行业发展趋势前德慧企业为冷菜系列提供天然植物胶，改善冷菜系列产品口感。德慧赋能天然食品保障：民以食为天，同时，食以民为天，因此要保障食品的天然属性，德慧严格按照国标，提供天然植物胶产品，用于更多创新场景，并提供清洁标签，并获得企业已通过HALAL(清真)认证。

据悉，德慧开展期间接待专业观众超千人次，多家餐饮企业现场达成合作意向。在预制菜赛道同质化竞争的当下，德慧企业凭借“清洁标签，质构解决方案”从产品研发到落地实施的优势脱颖而出。备受关注的是“亚麻籽”被大健康食品引入工业食品质构的应用中，在C端市场需求中对亚麻籽粉的需求数据急剧增长。
德慧企业负责人介绍，现场展出的尤膳坊酱料产品系列是本次展会推出的不同口味的新品，新品推广理念紧跟大健康的消费趋势，在本次展会现场尤膳坊作为亚麻籽全系列产品的展商备受欢迎，亚麻籽系列产品赋能健康理念新品：亚麻籽健康全产品系列，为食品企业、供应链、餐饮、电商等赋能，为选品差异化赋能。现场为广大采购商、经销商等餐饮客户提供安全、高效、便捷的餐饮解决方案，共享无限商机。
德慧以新鲜海藻为原料，采用特殊工艺精制而成，因其富含胶性物质，作为食材亦可实现增稠、凝胶、保水等功能，实现了质构方案从添加剂向食品配料的转移，为食品企业提供了“清洁标签”全新方案。德慧赋能产品定制研发，根据不同地区、不同人群口味口感差异，标品无法完全满足，德慧提供差异化的定制研发服务，赋能不同类型企业。

展会虽然以结束，德慧前行还在路上，德慧将始终为您提高高效服务，为食品创新和食品品质贡献一份力量。