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低温速溶琼脂：65℃速溶，多领域赋能的食品工业新标杆

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在食品工业的发展进程中，原料的革新往往是推动行业进步的关键力量。传统琼脂在溶解温度和时间上的限制...
今年年夜饭，预制菜又双叒叕火了

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社交媒体上关于预制年夜饭的讨论也十分热烈…
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植物蛋白肉：改善当前社会人体饮食健康的新选择

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传统的植物蛋白肉产品在几个世纪前就已出现…
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探寻仿生素肉糜制品优势

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我国大豆蛋白、花生蛋白、植物油脂、亲水胶…
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一、滚揉1、滚揉原理滚揉是一种加速腌制速…
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速冻丸子添加剂真相大揭秘：值得担心吗？

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速冻丸子在消费市场上非常受欢迎，但一些人…
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预制菜健康发展的关键要点是什么？

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青岛德慧复合食品配料直击行业痛点，可以为…
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