目前，市场上的食用油多种多样，常见的有大豆油、花生油、菜子油、玉米油等等，但这些食用油中普遍含有的是油酸和亚油酸,而严重缺乏亚麻酸。亚麻籽油是富含亚酸的原料，在未来将成为中国人餐桌上首选的食用油。亚麻籽油在欧美一些发达国家早已经普遍食用，以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻籽作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品早已面市多年，成为中、老年人的常备食品。

亚麻籽油含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸 a-亚麻酸，还有国内外比较关注的木酚素物质，具有多重功效，受到了欧美等国家的高度重视，享有“液体黄金”的美誉。油用亚麻是我国五大油料作物之一，主要分布在甘肃、内蒙古、山西、宁夏、河北、新疆、青海等省区。中国油用亚麻有600 多年的栽培历史，当前主要分布在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。数据显示，中国亚麻年产量约50万吨，是中国重要的经济作物，也是主要的油料作物，面积和总产量仅次于加拿大，居世界第二位。值得注意的是，我国的油用亚麻分布非常不平衡，导致亚麻籽油生产区域发展不均衡。

惊奇随着科学技术的进步，亚麻籽油加工的高科技、高层次、高附加值趋势十分明显。尤膳坊亚麻籽油采用的是二氧化碳低温萃取工艺从亚麻籽皮中提取而成，在不破坏亚麻籽营养的前提下得到更为优质的亚麻籽油。无人恶化有机溶剂残留，无脱臭，脱蜡等化工处理工序。具有独特的坚果香气，气味清新自然、颜色清澈金黄。

德慧旗下大健康产品尤膳坊，致力于亚麻籽的深加工研究和生产，拥有亚麻籽、亚麻籽仁、亚麻籽油，亚麻籽酱，亚麻籽速溶粉、亚麻籽全籽粉等产品。现已实现了亚麻籽的全流程深度利用，正不断的为食品行业提供更健康的亚麻籽产品。