青岛德慧研发的汤汁增稠专用粉，以四大核心优势为预制菜产业带来颠覆性解决方案。该产品采用天然植物基原料，通过分子级复配技术，实现卓越的增稠性能与温度稳定性。在料理包、预制汤品等应用场景中，无论是高温杀菌后的罐装产品，还是 -18℃冷冻储存后的解冻料理，专用粉均可确保汤汁始终保持均匀细腻的质地，冷热状态下的黏度波动控制在5%以内，彻底解决传统增稠剂冷热分层、口感断层的行业难题。

清洁标签的兴起，反映了消费者对食品成分透明度和健康属性的高度关注。消费者越来越倾向于选择那些成分简单、易于理解的食品，这不仅推动了食品行业的改革，也促使企业重新审视其产品的成分和生产工艺。在肉食食品领域，如肉制品、预制菜等，清洁标签的需求尤为显著。消费者希望这些食品在保持美味的同时，也能更加健康、安全。

在预制菜的制作中，汤汁的品质对于菜品的口感和风味起着至关重要的作用。而一款优质的汤汁增稠专用粉，能够有效提升汤汁的品质和口感。我们的汤汁增稠专用粉是以多种天然食品胶复配而成的高效食品增稠剂，属纯天然亲水胶体。在餐饮行业的料理包中的汤汁增稠方面有着出色的表现，同时也可广泛应用于热饮汤粥中，满足不同场景的需求。

猪大肠作为一种常见的食材，在市场上具有广泛的需求。最近预制菜爆火的同时，肥肠冲出重重包围，达到了肥肠预制菜火主要是由于肥肠符合预制菜的产品定位，家庭、餐饮终端处理肥肠非常麻烦，很少有人能从买、洗、切到做成一道菜整个流程全部自己完成。

社交媒体上关于预制年夜饭的讨论也十分热烈。2024年1月，微博上关于预制菜的话题讨论热度居高不下，其中#预制菜年夜饭#话题阅读量达到1800万。预制年夜饭之所以畅销，正是因为其相对标准化，品控更为可靠。如今，即便是中老年人也不愿花费过多精力准备一桌菜肴，尤其是成本高且口感欠佳的情况下。预制年夜饭的出现大大降低了备年夜饭的成本，加热后口感甚至与餐厅内的相似度达七八成。