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2026 肉类加工的一个趋势:质构方案正在成为清洁标签的 “隐形支撑”
2026-10-23 09:37:48
【文章】
深耕质构技术多年的青岛德慧,将在良之隆・2026第三届肉类产业博览会上,展示面向肉类加工场景的清洁标签
质构解决方案
。德慧以亚麻籽胶、复配增稠剂、麒麟菜粉、复合海藻粉等核心食品配料为依托,搭建覆盖保水、增稠、凝胶、粘合等核心功能的肉制品质构产品体系。其中,亚麻籽胶,在适配配方与工艺条件下,具备保油、保水作用,有助于提升肉制品乳化稳定性,延缓淀粉返生,助力产品口感长效稳定。
火锅产业创新质构,还看德慧|重庆火锅博览会N6B13等你来
2026-10-14 16:09
【文章】
10月23日-25日,第11届中国(重庆)国际火锅产业博览会将在重庆国际博览中心启幕。据主办方规划,展会规划八大品类专馆、九大特色专区,展出面积15万平方米。青岛德慧本次参展,不再以单品为主,带来整套火锅场景
质构解决方案
。
青岛德慧深耕质构三十载|创新质构助力肉类产业升级
2026-09-14 09:03
【文章】
9月12日,第二十四届中国国际肉类工业展览会(CIMIE2026)于青岛国际会展中心(红岛馆)正式启幕。作为国内肉类行业的专业展会,现场产业链上下游企业云集,行业交流氛围浓厚。开展首日,青岛德慧B4028展位便迎来大批行业同仁到访,肉制品企业研发负责人、生产技术专家纷纷驻足,围绕肉制品质构升级、清洁标签落地、原料利用率提升等行业共性议题开展深度交流,德慧带来的清洁标签全套
质构解决方案
,成为本次展会备受关注的技术方向。
青岛德慧亮相 2026 新食力大会| 植物食品配料质构方案广受瞩目
2026-08-20 15:37
【文章】
8月20日,2026新食力大会暨第十届肉研会暨第八届菜肴会在安徽・合肥正式开幕。作为食品伙伴网深耕肉类及工业化餐饮领域的年度品牌盛会,本届大会汇聚了来自全国各地的行业同仁,青岛德慧海洋生物科技有限公司携植物食品配料系列产品及肉制品与预制菜
质构解决方案
精彩亮相,展位吸引众多专业观众驻足交流。
青岛德慧确认参展2026新食力大会| 植物配料赋能食品清洁标签与质构升级
2026-08-11 10:30
【文章】
2026年8月19-21日,备受行业关注的“2026新食力大会暨第十届肉研会暨第八届菜肴会”将在安徽·合肥隆重举行。青岛德慧海洋生物科技有限公司已确认参展,将携植物食品配料全系列产品及肉制品、预制食材等食品
质构解决方案
亮相本次大会。
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