这两年市场上悄然刮起一阵 “亚麻籽鸡” 的风。

在超市冷鲜柜里，带有 “亚麻籽喂养” 概念的鸡肉定价高于常规肉鸡，依旧收获不少品质消费群体关注；在各大生鲜平台和高端餐饮菜单上，“亚麻籽鸡” 也成为特色品类，备受青睐。

为什么同样一只鸡，调整饲喂原料，市场定位便有所不同？这背后，是市场对风味特色突出、富含 Omega-3 的特色禽肉产品日益增长的需求。

今天，咱们就来拆解一下 “亚麻籽鸡” 有哪些特色，以及如何规划饲喂方案，打造市场认可度更高的 “亚麻籽鸡”。

什么是“亚麻籽鸡”？市场价值几何？

所谓 “亚麻籽鸡”，是指在饲料中搭配亚麻籽进行饲喂的肉鸡。 饲喂亚麻籽，可向鸡体供给 α- 亚麻酸，能够改变鸡肉脂肪酸组成，优化肌间脂肪分布，有机会形成鲜嫩多汁、风味独特的产品。依托特色风味定位，更容易切入高端餐饮与特色生鲜渠道，为养殖户打造差异化产品方向。

在养殖应用上，可将亚麻籽粉按照科学配比均匀拌入基础饲料，操作便捷，养殖场可结合自身品种、饲养周期开展饲喂试验，摸索适配方案。

锁住原料价值，打造有特色的 “亚麻籽鸡”

想要打造市场认可的 “亚麻籽鸡”，饲喂原料的选择十分关键，原料品质会影响鸡肉脂肪酸构成与成品风味表现。

德慧旗下尤膳坊亚麻籽粉是可供选择的优质原料，甄选优质亚麻籽为原料，采用超低温粉碎、超临界 CO₂萃取工艺，全程低温加工，不使用化学溶剂，较好留存亚麻籽当中的 α- 亚麻酸等组分，适配畜禽饲喂场景。养殖场可搭配该亚麻籽粉开展饲喂试验，探索鸡肉风味差异化路径，打造特色禽肉产品，拓宽市场空间。

源头工厂，品质与交付的双重保障

品质依托标准化体系持续管控。

德慧旗下尤膳坊建立完善质量管理体系，产品通过 ISO9001 质量管理体系、ISO22000 食品安全管理体系、HALAL 清真、KOSHER 犹太认证；亚麻籽系列产品为《中国质量先锋》公示产品，企业与 CCTV 中视购物《好物优选》达成商业合作。

德慧旗下尤膳坊深耕亚麻籽深加工研发与生产，实现亚麻籽综合开发，产品覆盖亚麻籽粉、亚麻籽仁、亚麻籽酱、亚麻籽蛋白粉、亚麻籽速溶粉、亚麻木酚素、亚麻籽油、亚麻籽超微粉、亚麻膳食纤维粉、亚麻籽胶等品类。

作为源头生产企业，自有 4.5 万平方米生产车间、现代化仓储与研发中心，支持 OEM 代工、ODM 配方定制、一件代发、大宗采购等多元合作模式，小批量亦可洽谈合作。多样需求，德慧旗下尤膳坊均可提供稳定源头供应支持。

当下品质化饮食成为主流消费趋势

带有 Omega-3 特色的 “亚麻籽鸡” 市场需求持续上升

是打造差异化禽肉产品的良好方向

德慧旗下尤膳坊亚麻籽粉，助力养殖场探索高品质特色肉鸡饲喂方案

与广大养殖伙伴携手，共谋产业新发展