2026年8月19-21日，备受行业关注的“2026新食力大会暨第十届肉研会暨第八届菜肴会”将在安徽·合肥隆重举行。青岛德慧海洋生物科技有限公司已确认参展，将携植物食品配料全系列产品及肉制品、预制食材等食品质构解决方案亮相本次大会。

消费需求从“量”向“质”转变是增长根本动因，高端化、健康化已成为行业发展主流，呈现三重需求升级：成分上青睐低脂低盐的“轻负担”产品；标签上偏好短配料表的清洁标签；功能上追求高营养的功能性肉制品，“药食同源”理念持续推动产品创新。行业落实配料精简时存在普遍误区：将其等同于完全剔除功能辅料，删减后无配套质构方案，易引发质构崩盘、出水、冻融稳定性差等问题。正确路径是坚持成分透明、非必要不添加，以植物原料实现同等加工功能——精简配料并非妥协品质，而是基于植物配料的食品技术再开发。

7月9日，“安琪酵母-2026肉制品行业高质量发展大会”暨“肉类包装智造创新发展大会”在湖北宜昌落下帷幕。三天会期，从政策解读到技术研判，从标准发布到圈层对话，一场关于肉制品产业未来走向的深度讨论在此完成。而作为中国肉类协会配料分会副会长单位、深耕食品质构领域30年的青岛德慧海洋生物科技有限公司，在此次大会上所做的不仅是一次品牌亮相——更是一次从行业共识到实际行动的完整闭环。

7月8日，湖北宜昌，“安琪酵母-2026肉制品行业高质量发展大会”正式启幕。作为中国肉类协会配料分会副会长单位、专注食品质构30年的行业领军企业，青岛德慧海洋生物科技有限公司收获的不仅是展位前的人气——更值得关注的是，从闭门会商到行业论坛，从论坛深聊到同行碰撞，德慧正以资深“圈内人”的姿态，深度嵌入这场行业对话。

2026年8月20-21日，2026新食力大会暨淮南牛肉汤产业发展大会将在安徽合肥香格里拉隆重举办。青岛德慧海洋生物科技有限公司确认参展，将携植物食品配料全系列产品及肉制品质构整体解决方案亮相本届大会。