海凉粉，作为胶东地区和辽宁大连等地的传统特色美食，承载着深厚的地域饮食文化。它以生长在海底礁石上的水草为主要原料，经独特工艺制成，在青岛等地又称海菜凉粉、冻菜凉粉。其口感爽嫩，外观晶莹剔透，拿在手中颤巍巍却富有弹性，稍一用力便会捏碎，入口则是爽滑中带着恰到好处的韧性，清凉爽口，成为夏日消暑以及日常餐桌的热门选择。

在美食的广袤天地中，凝胶凉粉以其多样的形态和独特的口感占据着重要的一席之地。不同地区的凉粉各具特色，展现出地域文化的丰富性，同时也反映着市场的多元需求。

海凉粉是一种以天然海藻为主要原料制成的食品。而海凉粉作为北方地区 一种传统的冻状风味食品，以其独特的口感和丰富的营养受到了广泛的关注。而我们的海藻凉粉粉，更是经过精选优质的海洋红藻为主要原料，并通过现代科学工艺制备而成。

青岛海凉粉也是青岛市特色小吃之一，因传统工艺的海凉粉制作时间长，制作难度繁杂以及季节性突出。德慧以精选海洋红藻和植物多糖为主要原料，经现代科学工艺萃取精制而成。让海凉粉粉成品在原有Q弹爽滑的基础上，大大提高了出货效率。随时随地，享受来自“大海的味道”。

凝胶凉粉配料：海凉粉、冰粉粉、白凉粉、黑凉粉（仙草粉）