近日,山东省肉类协会会长赵晓丹、秘书长许琛、主任王楠一行莅临青岛德慧海洋生物科技有限公司调研指导。青岛德慧公司董事长杨松涛携管理团队热情接待,双方就行业发展、企业转型升级、技术创新及产业链协同等议题进行了深入交流。
三十年深耕食用胶
调研期间,山东肉协赵晓丹会长一行实地参观了德慧产品展厅及研发实验室,详细了解了公司的发展历程、产品结构、技术创新及市场布局。
杨松涛董事长介绍,青岛德慧始创于1996年,立足蓝色经济方向,专注食用胶、植物胶的研发、生产和销售,已发展成为国家高新技术企业、山东省专精特新企业。产品涵盖卡拉胶、琼脂、魔芋胶、亚麻籽胶、复配增稠剂等多个品种,广泛应用于肉制品、制药、日化等领域。
为适配预制食材带动的食品产业变革,德慧持续向下游延伸服务链条,推动业务从单一质构解决方案向综合食品配方解决方案升级。
数字化赋能,高质量发展成果显著
在数字化转型方面,德慧已获得“两化融合管理体系评定证书”,并获评“青岛市互联网工业认定项目自动化生产线”。公司系统性导入ERP、CRM、OA等管理系统,实现从供应链到客户服务的全流程数据联通与智能决策。
在科技创新方面,公司研发中心配备100余台精密设备,实验仪器原值超2000万元。公司拥有23项专利、296项知识产权,其中“低温速溶琼脂”等国家发明专利解决了行业应用痛点。公司还与中科院海洋所、青岛科技大学等科研院所建立了紧密的产学研合作。
在质量管控方面,德慧率先通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HALAL清真认证、有机产品认证等多项国际国内认证,为产品质量稳定提供有力保障。
清洁标签引领,助力肉制品行业提质增效
作为山东省肉类协会副会长单位,德慧以质构技术为核心优势,持续在清洁标签、新型质构技术方向开展研发。公司推出的亚麻籽粉系列产品,具备优良的保水保油能力与乳化稳定性能,契合市场对简约配料体系的发展趋势,可为肉制品企业改善原料管控、稳定成品品质,提供植物来源、配料简洁的综合解决方案。
在营销模式创新方面,德慧从传统销售到“五位一体”营销模式,再到以客户价值为核心的“铁三角”营销模式,持续提升服务水平。公司将于2026年正式启动阿米巴经营管理模式,激发组织活力,践行 “人人都是经营者” 的管理理念。
协会充分肯定企业成果,多方赋能产业高质量发展
三十而立再出发,积极融入区域协作
2026年正值德慧成立三十周年。杨松涛董事长表示,公司已开启以变革为主题的三年规划,秉持“以奋斗者为本,以价值创造者为尊”的核心理念,全面导入阿米巴自主经营体,开启下一个三十年的新征程。在东西协作与鲁渝合作方面,公司明确表示目前可以积极参与相关项目,愿意发挥自身在食品添加剂和食品配料领域的技术优势,助力区域产业协同发展。
发起“食品创新网”,让食品开发更简单
德慧作为 “食品创新网” 核心发起单位,顺应国内食品产业变革趋势,整合上下游产业链资源,搭建支撑行业研发创新的共享平台。座谈中,杨松涛董事长分享企业发展愿景 ——“让食品开发不再难”,期待获得山东省肉类协会支持。这一发展思路,标志德慧加速从原料产品供应商向产业赋能平台转型,未来将围绕技术共享、联合研发、资源整合,持续为行业会员创造价值。
本次调研进一步密切山东省肉类协会与青岛德慧的合作纽带,为后续双方开展技术交流、产业链对接、标准共建、平台联动打下良好基础。德慧将持续践行 “守护人类美好生活” 企业使命,致力于成为优质功能食品配料与食品创新开发的重要赋能伙伴。