2026 年 9 月 12 日，“2026 肉类加工技术沙龙” 暨“而立龙腾・德慧企业三十周年庆典晚宴” 圆满落下帷幕。

三十载风雨兼程，德慧企业已然从传统的 “产品供应商” 向 “食品质构整体解决方案服务商” 全面跃升，并携手聚能赋食品创新网，构建食品产业互联网新生态。

从“产品供应商” 到 “方案服务商”的战略深耕

在庆典晚宴上，德慧企业董事长杨松涛先生深情回顾了企业三十年的创业历程。从 1996 年到如今拥有亚麻籽胶、卡拉胶、琼脂、魔芋胶、决明子胶、葫芦巴胶等全系列植物胶体的完整矩阵；从单一的产品供应，到形成研发、生产、提纯、改性、复配一体化的现代化生产体系，德慧企业走过了不平凡的三十年。

杨总在战略讲话中明确指出，德慧企业的三十年，是深耕植物胶体研发应用的三十年，是与合作伙伴共生共赢的三十年，更是从 “产品供应商” 走向 “方案服务商” 的战略变革三十年。正是这份坚持，让德慧企业拥有众多专利，并持续将专利技术转化为客户生产线上的核心生产力，不断拓宽能力边界，实现从实验室到工业化量产的无缝衔接。

聚焦植物基赛道，锚定配料发展新方向

面向未来，德慧企业发布了清晰的战略布局与食品添加剂核心产品矩阵，为客户提供增稠、凝胶、保水、乳化等全面质构解决方案。

同时，将紧扣食品行业配料发展趋势，加快“植物基保水保油”与“动植物蛋白在质构改良剂中的作用”两大核心课题的研究和应用，持续发力清洁标签方向，为肉类产业提供更多天然、高效、可落地的质构解决方案。

携手聚能赋食品创新网，让产品开发更简单

“一家企业的能力是有限的，行业的力量是无限的。” 为了直面行业难点、痛点和卡点，历经五年筹备，德慧企业发起创立了食品产业互联网平台 —— 聚能赋食品创新网。

聚能赋食品创新网是一个以产品开发为核心、以创新转化为使命的产业平台。通过汇聚行业专家智库、实战型技术大师及核心配料商，为生产企业及渠道商提供质构、风味、护色、保鲜的整体解决方案。杨总呼吁更多上下游伙伴加入平台，共同实现助力食品企业简化新品开发流程的目标。

 美味品鉴，彰显终端研发落地实力

战略的落地不仅停留在规划中，更体现在本次庆典的餐桌上。庆典晚宴期间，德慧企业精心穿插进行了多款新品的品鉴推介：采用油莎豆粉裹粉炸制而成的小酥肉、添加亚麻籽原料的亚麻籽鱼肠，以及采用油莎豆和亚麻籽为原料制成的创新型植物基蘸酱菜蘸酱。

还有合作伙伴的创新菜——默名醋羔肉，肉与冻形成清晰的分层，既锁住了肉香，又融入了柔和的醋香。入口肉紧实有嚼劲，肉冻Q弹滑润，醋香是那种柔和解腻的酸，不冲口，咸鲜平衡得恰到好处。

这些品鉴产品直接展示了德慧企业在质构创新、风味升级和简约配料领域的强大落地能力，引发了在场嘉宾的浓厚兴趣与广泛好评。

举杯同庆，共赴下一个三十年

三十而立，对个人是成熟的开始，对企业是迈向百年征程的里程碑。晚宴现场，杨总举杯与全场嘉宾共饮三杯酒：一杯敬过往，感恩风雨同舟的合作伙伴；一杯敬当下，致敬行业思想的精彩碰撞；一杯敬未来，期待携手并肩，共赴肉类产业高质量发展的新征程。

“德慧企业愿意做这件事情的发起者和推动者，但更期待在座的每一位成为这个行业生态的参与者、共建者。” 德慧企业三十周年庆典不仅是回顾，更是未来宏图的起点。在全新战略的指引下，德慧企业将与聚能赋食品创新网一同，以技术创新赋能食品行业，在助力食品企业简化新品开发流程的征途上，共创下一个辉煌三十年！