在消费升级浪潮推动下，

功能性鸡蛋正成为餐桌上的“新宠”，受到越来越多消费者的关注。

而在功能性鸡蛋的培育链路中，

饲料原料的选择与加工工艺成为决定最终产品品质的关键变量。

德慧旗下尤膳坊深耕功能性食品原料领域多年，

依托对亚麻籽原料特性的深度研究与加工工艺的持续优化，

为Omega-3营养蛋的养殖培育提供品质可靠的亚麻籽粉原料解决方案，

让优质Omega-3营养蛋的生产更高效、更稳定。

蛋鸡的“粮”，也是鸡蛋的“芯”

鸡蛋中脂肪酸的组成与蛋鸡日粮结构紧密相关。蛋鸡摄入富含α-亚麻酸的饲料后，通过自身的脂质代谢与生物转化能力，将α-亚麻酸转运并沉积至蛋黄中，从而使鸡蛋获得更优的脂肪酸组成。

亚麻籽作为α-亚麻酸含量最为丰富的植物原料之一，其油脂中α-亚麻酸含量丰富，是蛋鸡日粮中补充Omega-3脂肪酸的理想选择。α-亚麻酸作为Omega-3系列脂肪酸的核心成分之一，在动物体内参与脂质代谢与脂肪酸转化过程，是构建功能性鸡蛋营养基础的“源头活水”。然而，并非所有亚麻籽粉都能胜任这一角色。亚麻籽粉本身的品质差异、加工工艺的优劣，直接影响着α-亚麻酸在蛋鸡体内的消化吸收效率与蛋黄沉积率。

这正是德慧旗下尤膳坊持续深耕的原料价值核心——把每一克亚麻籽粉中的α-亚麻酸，转化为真实可感的养殖效益。

超低温粉碎：亚麻籽粉的工艺密码

德慧旗下尤膳坊对亚麻籽粉的技术打磨，覆盖了从原料到成品的全链路——不同产地的亚麻籽在常规营养指标上存在差异，科学的筛选是保障成品品质的第一步。在原料筛选层面，尤膳坊严格把控亚麻籽产地来源，优选脂肪酸组成均衡的优质亚麻籽品种，确保每一批次原料的营养指标稳定可靠。

α-亚麻酸对温度较为敏感，常规粉碎过程中产生的热量容易加速其氧化。在加工工艺层面，尤膳坊采用超低温粉碎工艺，有效控制了粉碎过程中的物料温度，最大程度保留了亚麻籽中α-亚麻酸的天然活性与脂肪酸结构完整性，同时使粉体颗粒更加均匀细腻，便于后续与蛋鸡日粮其他组分充分融合，提高采食均匀度与营养吸收效率。

这意味着，养殖企业以更少的亚麻籽粉投喂量，即可实现同等水平的蛋黄Omega-3富集效果，从而缩短优质Omega-3营养蛋的培育周期，降低养殖综合成本。

Omega-3营养蛋的大众认知

消费者对富含Omega-3脂肪酸的功能性食品的认知度和接受度正在持续提升。

在这一背景下，Omega-3营养蛋凭借“源自植物源性Omega-3脂肪酸”的天然基因，正在成为功能性鸡蛋市场中的关键品类。与通过鱼油或藻油强化的DHA鸡蛋相比，Omega-3营养蛋以植物原料为基础，在脂肪酸结构与风味稳定性方面具有独特优势。

德慧旗下尤膳坊作为这一产业链条上游的原料供应商，致力于以优质亚麻籽粉赋能下游养殖伙伴，共同推动Omega-3营养蛋品类走向更广阔的市场。

不为短期功效喧哗，只为长期价值深耕。德慧旗下尤膳坊将持续致力于亚麻籽粉等功能性食品原料的研发与生产，以原料之力，助力Omega-3营养蛋养殖链路升级迭代，让更多人享受到科学、稳定、可靠的优质原料带来的餐桌营养改善。

懂原料，更懂链路

让每一粒亚麻籽，都物有所值