青岛德慧海洋生物科技有限公司

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客户案例

食品工业中的卡拉胶
卡拉胶的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所…
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冲泡冰淇淋粉质构解决方案

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炎炎夏日已经来临，面对高气温的天气，冰淇…
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上了热搜的卡拉胶，到底是什么？

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近几日，钟薛高这一雪糕品牌在网络上引起大…
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亲水胶体将梦归何处？

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随着人民生活水平的不断提高，人们对食品的…
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天然植物胶的中流砥柱

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卡拉胶（Carrageen），又称鹿角菜…
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卡拉胶的“脾气秉性”

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卡拉胶溶液的粘度随pH的增大而增大，再接…
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