作为一顿丰盛的火锅盛宴，牛肉、羊肉暂且不需多说，海鲜则是火锅必不可少的一环，其中的虾类产品更是受众广泛，活蹦乱跳的对虾、鲜嫩可口的虾滑凭借着鲜香的口感和丰富的营养收获了一大批每餐必点的忠实粉丝们。
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营养丰富，肉质松软，易消化，有利于身体虚弱以及病后调养人群吸收；
3.
血液中胆固醇含量，有利于预防高血压及心肌梗死；
虾类产品在火锅上广受欢迎的同时，更是频繁的出现在我们的日常餐桌上，巨大的市场需求量促使了食品企业对虾类产品的大比例投入，而虾类产品作为海鲜产品往往会有难保鲜、
易变质这些痛点，一定程度上限制了企业对他们的实际使用率。
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