香气维度，油莎豆可呈现清爽谷物香、温润坚果香、醇厚烘焙香等多层次香气表现；口感维度，依托研磨细度、烘焙程度、加工工艺的差异化调控，可实现细腻、柔滑、酥脆等多元质构体验；余味维度，原生清甜底色搭配绵长坚果余韵，风味干净不腻口，是区别于普通谷物、坚果类原料的核心优势。整体风味可塑性强、适配场景广，可支撑轻食、饮品、烘焙等多品类产品创新。

油莎豆浆（厚乳）以焙烤油莎豆为核心原料，经标准化磨浆、生物酶解、温控灭活、高压均质、无菌罐装等多道精细工序加工制成，是适配茶饮、咖啡、烘焙多场景创新的优质植物基液态基料。油莎豆浆（厚乳）自带温润坚果清香与自然清甜，口感醇厚饱满、质地厚实，风味特质区别于传统谷物类植物奶。与以纯粹谷物香气为主、口感清爽轻盈的燕麦奶通过科学复配，灵活打造风格多元的植物基饮品体系。

油莎豆酱以焙烤油莎豆为核心原料，经精细研磨、科学调配、均质细化等多道标准化工艺加工制成，是适配多场景应用的植物基涂抹与馅料原料。针对酱料品类常见的油脂分层问题，通过标准化工艺优化，可让油莎豆酱长期保持均匀细腻的酱体质地，品质稳定性良好，可适配烘焙、饮品、餐饮等多类B端应用渠道，适配工业化量产落地需求。

油莎豆粉是以油莎豆块茎为核心原料，经低温烘焙、精细化研磨、筛分提纯等多道工艺制成的优质食品原料，根据研磨标准不同，分为粗粉、精粉两种常规细度规格，可精准适配烘焙、冲调等不同食品生产场景的差异化需求。其中，油莎豆粗粉保留了膳食纤维结构，持水、持油性能优良，应用于饼干、能量棒等烘焙产品时，能够优化产品内部质构，提升原料吸水率与油脂吸附能力，让成品质地更紧实稳定。精粉经过超细化研磨与筛分处理，粉质细腻均匀、水溶性表现优异，冲调过程中分散速度快、不易结块分层，适用于植物奶、代餐粉等液态冲调类产品，可有效保障成品口感均匀顺滑，提升产品整体品质稳定性。

油莎豆粉以油莎豆块茎为原料，经低温烘焙、精细研磨等规范工序加工制成，是适配多品类应用的优质食品原料。产品根据研磨细度分为粗粉、精粉两大规格，两类粉体在持水、持油、水溶等理化特性上各有适配优势，可匹配不同食品加工场景需求，实现多品类适配、场景化应用。