2025年3月30日至4月2日,第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举办。作为亚洲标杆级行业盛会,本届展会总览面积达到40万m²,吸引了来自全球3000+行业头部展商、30万+全球专业观众前来参展。德慧生物，专注天然植物胶26年，致力于天然植物胶的研究、生产、提纯、改性和复配提供质构解决方案的参展商之一,并携“尤膳坊”品牌带着全品类亚麻籽产品亮相本场盛会,成为到场观众与行业伙伴关注的焦点。

亚麻籽胶（LinseedGum），又名富兰克胶或胡麻胶，是一种从亚麻籽表面提取的天然亲水胶体，主要成分包括多糖和蛋白质复合物。凭借其独特的物理和化学性质，亚麻籽胶在食品、制药、日化等多个领域展现出广泛的应用前景。

青岛德慧复合食品配料直击行业痛点，可以为以上问题提供针对性的质构解决方案，直接满足不同产品在口感方面的需求，有针对性地解决各类食品的质构问题。复合食品配料在预制菜中的优势包括：1.使用麒麟菜粉、江蓠菜粉、海藻膳食纤维、魔芋粉、亚麻籽粉（超微粉）、决明子粉等天然植物作为配料；2. 具有改善质构的功能，如增稠、凝胶、乳化保水、稳定、粘合等；3.有助于实现清洁标签的要求（清洁标签要求产品成分天然、有机、安全，无人工添加剂、防腐剂、陌生成分、化学/农药残留、过敏原和转基因成分）。

亚麻籽是世界上所有超级食物中历史最悠久的一种。据历史学家研究，亚麻籽的历史可以追溯到公元前8000年，在瑞士石器时代的居住点发现了亚麻籽残留物。古埃及人也曾利用亚麻籽制造亚麻。在八世纪时，查理曼非常喜欢亚麻籽，甚至颁布法律要求他的臣民食用亚麻籽。随着19世纪早期欧洲移民向西迁移，亚麻籽传入了美国北达......

11月7日，加拿大萨斯喀彻温大学的两位农业与植物科学专家，MartiJ.T.Reaey博士和YouYougShim博士，与暨南大学国际学院副院长汪勇教授以及亚麻籽相关行业的企业领导一行4人来我司考察交流并访问青岛德慧董事长杨松涛先生。在公司大会议室与专家团队进行了座谈，他们围绕亚麻籽的深加工提取等科学研究和技术进行了深入......