食品安全问题是大家时刻关注的话题，人们会不自觉的把食品安全与食品添加剂联系在一起，所以我们有必要正确认识食品添加剂。食品添加剂，是为改善食品品质、色、香、味及因防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成的或者天然的物质。

       以豆腐为例析说食品添加剂：卤水点豆腐，卤水就是食品添加剂，没有卤水，就没有豆腐，而卤水又可夺人性命。食品添加剂本身没有问题，问题出在滥用、超量、超标使用，只要在标准之内，食品添加剂会让我们的食物更加丰富。

       食品添加剂在日常生活中起到了决定性的作用，没有食品添加剂就没有现代食品工业。食品添加剂展会的火爆现场体现了食品添加剂为现代食品工业所做出的贡献。

       青岛德慧公司成立26年，专业从事天然食用胶—卡拉胶 、魔芋胶 、琼脂 的研发、生产及应用，被肉类加工业、软糖果冻厂家誉为食用胶专家。