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低温速溶琼脂：65℃速溶，多领域赋能的食品工业新标杆

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在食品工业的发展进程中，原料的革新往往是推动行业进步的关键力量。传统琼脂在溶解温度和时间上的限制...
适应变化：果冻企业如何应对市场需求的变化？

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近年来随着我国休闲食品消费的快速增长果冻…
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创新产品助力凝胶糖果市场的蓬勃发展

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随着人们健康意识的提高，现代休闲食品对现…
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什么！蟹棒里面没有蟹！

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蟹棒，属于鱼糜类产品(又叫做海洋仿生食品…
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预制菜中的主流酸菜鱼，如何打造与众不同的味觉体验？

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据数据显示十大最受欢迎预制菜:酸菜鱼、小…
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提升碎肉经济价值：创新重组肉粘合剂技术

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重组肉制品是利用廉价的碎肉生产出来的高附…
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植物蛋白饮料：拥有均衡的营养摄入

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植物蛋白饮料是指用蛋白质含量较高的植物果…
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