青岛德慧海洋生物科技有限公司

低温速溶琼脂在食品中的应用——软糖冰淇淋

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果汁软糖,琼脂的使用量为2.5%左右,与…
低温速溶琼脂在食品中的应用——酸奶制品

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琼脂也称“琼胶”,是石花菜、江蓠菜等海洋…
不止肥瘦肉,粘合剂还有更高阶的应用

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粘合鸡胗、鸡心等产品是对TG类粘合剂的更…
青岛德慧公司细说千页豆腐

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千页豆腐——素食新产品,以大豆粉及淀粉为…
虾类保鲜专用剂——虾类解决方案

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虾类保鲜专用剂——虾类产品痛点

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为了防止虾类产品的鲜度下降,腐败变黑,延…
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