青岛德慧海洋生物科技有限公司

  • 午餐肉专用粉
午餐肉专用粉

食品名称：复合海藻粉

品 牌：植基能 ®

产品类型：食品

配料表：麒麟菜粉、魔芋粉、亚麻籽粉

执行标准：GB19643

产品简介

Product introduction
午餐肉专用粉是由天然植物食品配料复合而成，具有显著的质构改善功能作用。


产品特点

Features
  • ●本品属于天然植物食品配料，执行国家标准，适用于简化标签或清洁标签；
  • ●具有良好的分散性，适用斩拌工艺，可起到凝胶、保水、乳化、塑形、增弹等功能作用；
  • ●

    可使肉制品结构细腻、切片性好、富有弹性、韧脆适中；

  • ●可提高肉制品的稳定性，改善产品结构，延长货架期，降低生产成本。

使用方法

Scope of application
  • 01参考范围：午餐肉罐头制品。
  • 02参考用量：建议按照成品总量的 0.8-1.6%（食品配料添加不限量，添加量可依据出品率确定）。
  • 03使用方法：依生产工艺要求，在斩拌过程中与其它辅料一起添加使用。

装及储运

Packaging and Storage
包装及储运

规格：1×25公斤
包装及储运：
※  加内衬复合牛皮纸袋；
※ 请注意防晒、防潮，置于阴凉干燥处；
※ 严禁与有毒有害物质混合存放或运输；
※ 开封后请密闭内袋置于阴凉干燥处保存，尽快使用完毕。

保质期：24个月

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