琼脂-德慧海洋

产品简介

Product introduction

普通琼脂在水中煮沸10分钟才能完全溶解。因此，严重影响使用，特别是低温工艺的高品质食品的应用。

Features

● 特点：德慧采用物理方法对普通琼脂进行提纯和改性，经过超高压处理、喷雾干燥等科学工艺制备而成的低温速溶琼脂，最低可在50℃的条件下迅速溶解，为专利转化产品。
● 作用：增稠、凝胶、悬浮、乳化、稳定。

Application field

乳制品、饮料、糖果制品、冷饮、中药制剂、保健品、米酒、发酵型肉制品等。